日本サプリメント評議会 トップ » 評価製品一覧 » 鮫軟骨(サメナンコツ)
セレクトサプリメントとは、日本サプリメント評議会に提出いただいた最終製品の衛生試験、栄養成分分析試験データが適正かどうかを確認・審査し、一定の基準をクリアした製品のこと。
成分名 | 画像 | 製品名/メーカー名 | 製品評価 | 食歴 |
---|---|---|---|---|
鮫軟骨(サメナンコツ) | フカヒレ軟骨・こな 株式会社ハーバー研究所 |
臭いが気になる鮫軟骨を原料の低温管理、酵素処理によるたんぱく質除去などの独自技術により無臭...続きはこちら | 有り |
【英 名】:Spiny Dogfish
【学 名】:Squalus Acanthias
鮫軟骨(サメナンコツ)とは、その名の通り鮫の軟骨に当たります。鮫は4億年も前からほとんど変化せず生き続けているおり、その驚異的な生命力は鮫の軟骨にあると言われています。
鮫の骨は70%が軟骨で出来ており、鮫の軟骨には、特殊なタンパク質が他の一般の軟骨に比べ1,000倍以上も含まれていると言われています。鮫の軟骨は、その特殊なたんぱく質とムコ多糖類・カルシウムで形成されています。
鮫軟骨の成分で特に注目すべき成分はコンドロイチンやヒアルロン酸などのムコ多糖類が多く含まれていることです。ムコ多糖類の成分「コンドロイチン硫酸」は、若いうちは体内で生産されますが、年齢が増すごとに体内での生産が衰えます。鮫軟骨にはこのコンドロイチンが多量に含まれていることで、注目されています。