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【英 名】:eicosapetaenoic acid
【学 名】: -
EPA(イーピーエー)はエイコサペンタエン酸の略語です。日本人に馴染みの青魚に含まれる多く含まれ、健康によいオメガ3系の多価不飽和脂肪酸の一つです。
魚やアザラシを多く食べるイヌイットは高脂肪食なのに血液に関わる疾患が少ないことから判明した成分です。
ディーエイチエー(DHA)同様 血液の流動性を高め血管を拡張させて血小板凝集を抑制します。また血液中の悪玉コレステロールや中性脂肪を減らして善玉コレステロールを増やす働きがあります。
ディーエイチエー(DHA)とEPA(イーピーエー)は互いに補いながら働いていますが、血液の流動性を高める作用はEPA(イーピーエー)の方が高いといわれています。EPA(イーピーエー)を安定化したEPAエチルは日本では医薬品として使用されています。