日本サプリメント評議会 トップ » 評価製品一覧 » 大麦若葉
セレクトサプリメントとは、日本サプリメント評議会に提出いただいた最終製品の衛生試験、栄養成分分析試験データが適正かどうかを確認・審査し、一定の基準をクリアした製品のこと。
成分名 | 画像 | 製品名/メーカー名 | 製品評価 | 食歴 |
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大麦若葉 | ![]() |
こどもフルーツ青汁 有限会社ルーティ |
こどもフルーツ青汁は、14種類の野菜と4種類の果物の他、乳酸菌やビフィズス菌も配合されている、...続きはこちら | 無し |
【英 名】:young barley grass
【学 名】:Hordeum vulgare
大麦若葉とは、イネ目イネ科の植物である大麦の若葉です。
大麦は栽培の途中、新芽を何度も踏みつけることで株分けがおこって増える、生命力の強い植物です。大麦若葉は大麦が20~30センチに成長した若葉のことです。この時期は成長期ということもあり、栄養分を豊富に含んでいます。
大麦若葉はあらゆる栄養の宝庫といえます。他の緑黄色野菜に比べて、特に葉酸などのビタミンがバランスよく、他にもミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。またケールよりも苦味が少ないことから青汁によく使われています。